Le Pays Gentiane

Le Pays Gentiane, dont le nom évocateur rappelle cette fleur des hauts plateaux d'estives, est terre de diversités. Diversité de paysages étonnante : lacs (Menet, Roussillou), étangs (Lascourt, Bondes) et rivières (Petite et Grande Rhue) rappellent la présence forte de l'eau. Les hauts plateaux portent en eux toute la vocation fromagère, recelant de discrets burons, disséminés ça et là. Enfin, les bois et forêts, souvent accompagnés de tourbières, complètent ces paysages : Riom-ès-Montagnes, Apchon, Trizac, Saint-Amandin.
La richesse patrimoniale du Pays Gentiane, c'est aussi la kyrielle d'églises romanes, les barriades, les fours à pain ou les croix. L'église de Cheylade, par exemple, est étonnante par sa voûte décorée de 1428 caissons polychromes représentant les animaux réels ou mythiques, des végétaux et des anges. Au milieu des pâturages, l'oratoire et la source de la Font Sainte, à 1230 m d'altitude sont inattendus. On voyagera dans la temps avec le Gentiane Express, autorail à plus de 1000 m d'altitude. On se passionnera au Scénoparc iO (Valette), pour l'histoire de la relation entre l'homme et les animaux depuis le Paléolithique, guidés par un étrange personnage « Etienne ».
Et l'on pourra aussi visiter le lieu d'élaboration de cet apéritif à base de racines de gentiane fraîches, à l'Espace Avèze.

Site web : www.tourismegentiane.com

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